重庆十大特产 重庆特产有哪些

2019-03-20 11:20:31来历:体育小百科作者: 阅览量:845

提起重庆你或许首要想到的便是就火锅,是的没错,重庆的火锅那在全国都是出了名的,去了重庆你不去吃几回火锅,不带几包火锅底料回去那是等于白来。但假如你以为重庆特产只要火锅那你就大错特错了,其实它还有许多其他的美食相同能影响你的味蕾。下面,就跟着小编一同来看看重庆特产都有哪些吧?


10.城口老腊肉

城口老腊肉‍

城口老腊肉是重庆的传统风味名菜,其选用的是具有500多年前史的民间加工秘方,然后通过特别的传统工艺精心熏制而成,其肉质精巧、香味纯粹,并且养分丰厚,是城口区域最具代表性的土特产之一。并且其商场广大,不只在国内很热销,在国外也广受赞誉。

9.陈麻花

陈麻花‍

陈麻花是重庆的特征传统小吃之一,早在清末年间,古镇陈麻花就凭借着其共同的风味流传开来。并且它口味许多,冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味统统都有,陈麻花吃起来质地酥脆,耐人寻味,并且还非常的耐于贮存。


8.江津米花糖

江津米花糖‍

江津米花糖是重庆闻名特征小吃之一,它选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等为质料,通过多道工艺制成,制品皎白晶亮、香脆可口,并且其外观精巧、价格便宜,不论是自己吃仍是待客都很合适。

7.重庆怪味胡豆

重庆怪味胡豆‍

重庆怪味胡豆首要体现在“怪”字上面,它表面状似桑葚,口味酥脆,兼具甜美麻辣咸五种风味,品味起来味道不可思议,口味怪的一同又感觉其相辅相成,令人难以捉摸却又骑虎难下。


6.武隆羊角豆干

武隆羊角豆干‍

武隆羊角豆干是重庆闻名的特产,它聚集数百年的传统工艺,终究才凝集成这一道爽滑留香的风俗精品。武隆羊角豆干的口味繁复,其表面润滑、口感细嫩、赋有弹性,吃起来香辣醇正、麻味深远,难怪有着“鲜真味食物”的美誉,不论男女老少都很合适。


5.合川桃片

合川桃片‍

合川桃片是重庆合川区的传统名点之一,它选用的是上等糯米为首要质料,加核桃仁、面粉、白糖、芝麻制成的糕点,最终再将它切成片状。其色泽皎白、闻之幽香、进口即化、软糯甜美,非常的爽口。


4.梁平张鸭子

梁平张鸭子‍

梁平张鸭子是仅有能够比美北京烤鸭的当地卤鸭,它选用的是当地的瘦肉鸭,选用了共同的祖传卤鸭工艺,先将鸭子浸泡在百年老卤傍边,煮熟之后再放到炭火上烧烤,最终又再去蒸一遍。这样做出来的鸭子肉质细嫩松脆、油而不腻,吃上一回肯定想吃第二回。


3.涪陵榨菜

涪陵榨菜‍

涪陵榨菜是一种名为茎瘤芥的蔬菜,它开始由野生芥菜经绵长的前史时期进化而来,由于这种植物科学家也无法得出是否为涪陵独有,因而这给涪陵榨菜也添上了一抹奥秘的颜色。涪陵榨菜被制成腌菜后口感非常的香脆,很合适做下饭菜,并且其雅俗共赏非常的爽口。


2.重庆小面

重庆小面‍

重庆小面是起源于重庆的特征小吃,一碗小面全凭调料来提味,先将调料调好在放入面条,吃上一口小面,首要感遭到的便是麻辣,然后是面条的劲道,最终是稠密的鲜汤。现在重庆小面在全国都开有许多家分店,但要想吃到最正宗的重庆小面,那仍是要到重庆去吃的。


1.重庆火锅

重庆火锅

重庆特产排名榜首的当然要数重庆火锅,哪怕是相同鼎鼎有名的四川火锅开始也是遭到重庆火锅的影响才逐步昌盛起来的。重庆火锅的首要质料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等,结合麻辣鲜香的火锅底料,让人吃的大喊过瘾。

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